François Pralus, maître chocolatier à Paris possède un réseau de boutiques en France, et vient d’ouvrir une boutique en ligne de chocolats.
Un artisan chocolatier de renom
François Pralus a su se créer un nom dans le monde de la chocolaterie. Il fait en effet partie des trois derniers artisans chocolatiers à produire leur propre chocolat en France. Il importe des fèves de cacao sélectionnées par ses soins directement d’Amérique du Sud et d’Indonésie.
Depuis 2003, François Pralus possède sa propre plantation de cacao sur l’île de Nosy-be. Il y emploie une cinquantaine de personnes qui s’occupent de 27 hectares de plantation. Ce sont ainsi près de 25 tonnes de tablettes de chocolat Pralus qui sont fabriquées chaque année, avec plus de 40 recettes différentes.
Une boutique de chocolat variée
La boutique en ligne de chocolats Pralus propose un large choix de produits de qualité.
La Praluline est une des spécialité de François Pralus. Créée en 1955 par l’artisan chocolatier, il s’agit d’une brioche aux pralines dont la qualité n’a jamais été égalée. Aujourd’hui exportée dans les 4 coins du monde, elle constitue une de ses recettes vedette.
La boutique propose par ailleurs de nombreux produits chocolatés, des truffes aux barres chocolatées en passant par le thé de cacao. Il y en a pour tous les goûts !
